Проектирование систем вентиляции торговых помещений

Для выбора оборудования для системы вентиляции помещений торговых центров необходимо знать архитектуру и физические характеристики здания, использование и заполняемость помещений, время суток, когда наблюдается наибольшая заполняемость, схему освещения, наличие внутренних парковок и прочие особенности.

Также необходимо учитывать следующее:

• Размер имеющейся электроустановки;

• Тип и источник системы отопления;

• Объем и источник подаваемой воды;

• Внутренние теплопритоки;

• Расположение оборудования, его такелаж и доставка;

• Вентиляция – отверстия для забора и выброса воздуха;

• Количество входов;

• Расположение магазинов внутри торгового центра;

• Действующие строительные стандарты и нормативы.

Необходимо учитывать особые требования к проекту вентиляции, такие как увеличение количества наружного воздуха, необходимого для компенсации кухонных вытяжек. Неприемлемые запахи могут потребовать специальной фильтрации и очистки выбрасываемого воздуха.

Расчет тепловых нагрузок должен производиться с использованием процедур, изложенных в действующих федеральных и региональных нормативов, которые устанавливают строгие требования к изоляции ограждающих конструкций, эффективности оборудования, а также налагает ограничения на количество оконных и дверных проемов.

В объектах розничной торговли часто наблюдается высокий приток скрытой теплоты, потребность в отводе которой также может возникать при температурах наружного воздуха Т_ст ниже расчетных. Оборудование для вентиляции должно быть выбрано таким образом, чтобы обеспечить необходимый отвод явной и скрытой теплоты. Оборудование, системы и средства управления должны быть спроектированы так, чтобы обеспечивать необходимые параметры микроклимата в отдельных помещениях.

Выбор оборудования при проектировании системы ВиК для объектов розничной торговли обычно определяется экономическими соображениями. Для небольших магазинов определяющим фактором обычно является первоначальная стоимость. Для крупных объектов розничной торговли также учитываются капитальные затраты, и стоимость владения, то есть затраты на эксплуатацию и обслуживание.

Небольшие магазины

Небольшие магазины, как правило, являются объектами повседневного спроса, а их фасад при этом может быть подвержен влиянию наружной погоды. Большие площади остекления, расположенные перед многими небольшими магазинами, могут вызвать высокий пиковый приток солнечного излучения, если только они не выходят фасадом на север или не имеют больших навесов. В холодные пасмурные дни через фасадную часть магазина могут наблюдаться высокие теплопотери. В некоторых климатических условиях могут потребоваться входные вестибюли, обогреватели и / или воздушные завесы. Основным оборудованием для систем ВиК обычно используется однозонное унитарное оборудование, устанавливаемое на кровле или на заднем дворе. Использование для кондиционирования магазина нескольких небольших устройств требует меньшего количества воздуховодов и может поддерживать комфорт в случае частичного отказа оборудования.

Тепловые насосы «воздух-воздух», предлагаемые в виде комплектного оборудования, легко адаптируются для небольших магазинов.

Распределение воздуха. Внешнее статическое давление, доступное в установках для кондиционирования воздуха небольших магазинов, ограничено, а распределение воздуха должно быть спроектировано таким образом, чтобы сопротивление воздуховодов оставалось низким.

Дисконт-центры, магазины Big Box и гипермаркеты

Крупные дисконтные центры, биг-боксы и гипермаркеты обычно имеют многоярусные витрины и обычно хранят товары в торговых зонах. Они предлагают широкий ассортимент товаров и могут включать такие разнообразные зоны, как зона общественного питания, зона парковки и автосервиса, продуктовый супермаркет, аптеку, банк и магазин товаров для сада и дачи. Различные инструменты, бытовое оборудование, пиломатериалы, мебель и др. также продаются в биг-боксах. Это разнообразие деятельности необходимо учитывать при проектировании систем ВиК.

Каждая конкретная зона таких торговых площадок обычно рассматривается как традиционный автономный объект. Необходимо рассмотреть возможность подачи подготовленного наружного воздуха для всех помещений, и при этом ограничить попадание избыточной влаги, которая будет мигрировать в зонах с морозильными камерами в продуктовом магазине.

Особое внимание на объектах такого типа следует уделять вентиляции товаров и погрузочно-разгрузочного оборудования, такого как вилочные погрузчики.

Кроме того, в некоторых помещениях, таких как складские, туалеты, комнаты отдыха, офисы и специальные складские помещения для скоропортящихся товаров, могут потребоваться отдельные системы отопления, вентиляции и кондиционирования. Тепловыделение от освещения также неравномерно по всей площади здания.

Некоторые магазины, например, могут рассчитывать тепловую нагрузку в летний период с более высокой внутренней температурой (Т_ст=27°C). Это позволяет уменьшить производительность установленного оборудования, обеспечивая при этом большую часть времени желаемую внутреннюю температуру.

При проектировании также необходимо получить от производителей данные о теплоте, выделяемом специальным оборудованием, например, аттракционами для детей или оборудованием, используемым для приготовления попкорна, пиццы, сосисок, гамбургеров, пончиков, и т. п.

Теплоты, выделяемого установленным освещением, часто бывает достаточно, чтобы компенсировать теплопотери через конструкцию крыши. Поэтому внутренние помещения таких магазинов нуждаются в охлаждении в рабочее время в течение всего года. Периферийные и входные зоны, особенно витрины, могут иметь очень разные требования к обогреву и охлаждению.

Важными факторами при выборе систем ВиК таких гипермаркетов являются:

(1) стоимость монтажа,

(2) площадь, необходимая для размещения оборудования,

(3) требования к техническому обслуживанию,

(4) надежность оборудования

(5) простота управления.

Для этого чаще всего используются крышные моноблочные агрегаты.

Распределение воздуха для больших внутренних торговых площадей обычно происходит  с высоты 4,3 м и более.

Распределение воздуха с такой высоты требует высоких скоростей нагнетания в отопительный сезон. При этом в пространстве помещения создается турбулентность, способствующая равномерному распределению температуры. Кроме этого могут потребоваться установленные в помещении вентиляторы и лучистое отопление по периметру, обогреватели и воздушные завесы для входных зон.

Системы управления должны быть как можно более простыми, но при этом обеспечивать требуемые функции, поскольку обычно обслуживаются персоналом, мало знакомым с технологиями поддержания микроклимата.

Интегрированные таймеры могут ограничить работу системы ВиК в нерабочее время.